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    • 超低溫冰箱,原理和安全保障你了解么
      2022-06-21
      超低溫冰箱作為低溫存儲設備,廣泛應用于醫療衛生、高??蒲?、疾控防治、檢驗檢疫等領域。自2006年,自主創新的臺超低溫冰箱誕生以來,通過十余年的發展,特別是生物樣本庫的興起,中國的超低溫冰箱發展迅猛,但它們的原理和安全保障你了解么?1.制冷原理超低溫冰箱的制冷系統基本采用復疊式制冷的工作原理,選用兩臺全封閉壓縮機作為高、低溫級壓縮機使用。低溫級蒸發器的紫銅管以...
    • 液氮速凍機可以實現單體快速凍結
      2022-06-17
      液氮速凍機凍結速度快。與傳統的空氣強制循環凍結裝置相比,換熱強度增加了30~40倍。所以凍結速度要比普通凍結設備的速度高幾十倍,所以能大限度地保持食品原有的營養成份和新鮮狀態。液氮速凍機可以實現單體快速凍結。食品凍結后不會粘連在一起,便于包裝和消費者食用。液氮速凍機速凍食品干耗少。有利于保持食品鮮度防止氧化,而且干耗較少??梢运賰龊ur,禽類和畜肉,水果蔬菜,...
    • 低溫深冷箱裝置是一種以液氮為制冷劑的深低溫設備
      2022-06-08
      低溫深冷箱裝置是一種以液氮為制冷劑的深低溫設備,它是通過控制液氮蒸發量來控制低溫箱的溫度,產生一個可控的超低溫環境。該設備廣泛應用于冶金、化工、機械制造等各種需深冷環境場合。由低溫箱,自增壓液氮罐,循環風機,液氮分配器,低溫電磁閥,泄壓閥,控制系統構成。原理是由自增壓液氮罐加壓,通過低溫電磁閥進入低溫箱,液氮在低溫箱內由液氮分配器,循環風機充分汽化,在低溫箱...
    • 關于深冷處理箱的相關知識點介紹
      2022-05-26
      在機械加工中,良好的紅硬性和高的耐磨性對于提高刀具的使用壽命是十分重要的。為提高刀具的使用壽命,人們采用了多種技術措施,其中深冷處理已在生產中得到了應用,取得了可喜的效果。前蘇聯較早采用深冷處理提高高速鋼刀具使用壽命,并將深冷處理工藝納入國家標準,經研究得出車刀、鉆頭、銑刀和絲錐等工具經過深冷處理后的性能明顯改善,制作出的刀具不會因重磨而使其內部組織結構發生...
    • 低溫深冷箱的工作程序可千萬別搞錯了
      2022-05-25
      低溫深冷箱基本原理液氮由自增壓液氮罐加壓,通過低溫電磁閥進入低溫箱,液氮在低溫箱內由液氮分配器,循環風機充分汽化,在低溫箱內產生低溫。通過控制液氮蒸發量,控制低溫箱溫度。換熱完氮氣由泄壓閥排出。降溫速度控制原理是設定降溫曲線即每點溫度及保溫時間來調整和控制降溫速度。溫度控制是由觸摸屏通過RS485通訊來控制溫控儀表完成,當達到工作溫度時,溫控儀表通過PID調...
    • 速凍中的液氮速凍機優勢有哪些?
      2022-05-23
      液氮速凍設備的優勢和技術特點優點:速凍時間短保鮮時間長食品質量好衛生又環保(1)避免在細胞之間生成大的冰晶體。(2)減少細胞內水份外析,解凍時汁液流失少(3)細胞組織內部濃縮溶質和食品組織,膠體以及各種成分相互接觸的時間顯著縮短,濃縮的危害性下降到程度(4)將食品迅速降低到微生物生長活動溫度之下,有利地抵制微生物的增長及其生化反應。(5)水產品液態速凍保鮮設...
    • 低溫速凍設備是一種節能多用途的單體凍結設備
      2022-05-19
      低溫速凍設備是一種節能,多用途的單體凍結設備;解決了水產、肉類食品在凍結過程中冰結晶不均衡的科學難題。如貽貝肉在一般凍結后,解凍時可溶性蛋白的流失,造成肉質松散,失去原有口味,而采用本機凍結,解凍后仍保持質量呈新鮮狀態。本機還可用在帶頭蝦、去頭蝦、蝦仁、蟹、生食魚片等水產食品及肉類食品的單體凍結使用。本冷凍機并適用于漁船上快速凍結保鮮。低溫速凍設備采用高科技...
    • 隧道式速凍機的速凍能力強
      2022-04-01
      隧道式速凍機是一種適用于工廠流水線大產量加工生產的大型速凍機,速凍能力強;操作簡單,自動化程度高。適用于大批量、連續性、少人化及面積較大的工業生產模式,可和其他食品線組合成為自動線,除速凍能力大的隧道式速凍機外,本公司還有適用于中小型產量的柜式液氮速凍機,純用電的壓縮機制冷型速凍機和速凍液速凍機。隧道式速凍機主要是由制冷系統、推進系統、電氣控制系統及速凍室等...
    • 食品速凍設備有哪些作用及優點
      2021-07-21
      食品速凍設備可以減少細胞內水份外析,解凍時汁液流失少,快速凍結能夠避免在細胞之間生成打的冰晶體,提高速凍食品的質量;達到低溫冷藏的要求。裝置構造簡單,可24小時連續工作,使用壽命長。有效的設計可使液氮的耗量達到小化。分析可知,整套裝置的運動部件只有傳送帶的運動機構和簡單的軸流風機,不像普通冷凍系統那樣結構復雜,機械運動部件多,這樣就減少了發生故障的可能性,而...
    • 液氮柜式速凍機的“吹風式”凍結模式解讀
      2021-01-27
      液氮柜式速凍機使用一個制冷劑的密閉循環系統,通過空氣與食品的熱交換間接降低食品溫度。其設備裝置先應用于食品生產,為多數食品速凍加工生產線所采用。其工作原理通過其封閉循環系統間接吸收食品的熱量,這些熱量被傳遞到循環系統中的冷凝器部分,并通過空氣或水間接排放,高壓高熱的液態制冷劑被導入這個循環系統中的蒸發器部分,當制冷劑經過這個循環系統中的膨脹閥時,冷卻氣化成為...
    • 學會區分小型速凍機的“速凍”與“冷凍”概念
      2020-05-11
      小型速凍機主要由隧道體、蒸發器、風機、料架、不銹鋼傳動網帶等組成。被速凍的物料放在料架的各層篩盤中或網帶上通過隧道,空氣通過蒸發器降溫,然后送入隧道中,川流于物料之間使其速凍。隧道式速凍機結構簡單、運行可靠、使用壽命長。網帶上下都能通風、凍結速度快。如何區分“速凍”與“冷凍”概念?“速凍&rdquo...
    • 速凍機的整個凍結過程全知曉!
      2020-05-07
      對比現在國內市場上應用較多傳統壓縮機“壓縮機+隧道”的凍結設備,液氮速凍機的凍結效果好、時間短、省能耗,簡單易操作,無需過多的維護成本。由于液氮低可達到-196℃的超冷溫度特性能更快地帶走熱量,可快速有力地使食品降溫,確保超低溫和高熱交換率實現了真正的快速冷凍,食品的水分和品質被完整保存。這樣快速冷凍產生的冰晶小,并幫助保持食品的原色...
    • 總結壓縮機速凍設備的基本常識
      2019-12-13
      壓縮機速凍設備箱體內壁由優質SUS304不銹鋼制成,受力部件特別加固。特制保溫層,有效阻隔箱體內外冷熱交換。箱蓋設有氣壓助力彈簧,方便箱蓋的開啟、支撐。箱蓋與箱體間加裝密封條及特制門扣,確保完全密封、可靠鎖緊。配備電氣互鎖及報警裝置,確保使用安全。人性化的微機操作界面,方便用戶使用。壓縮機速凍設備產品特點:1、柜式壓縮機速凍機關鍵部件全部進口,可靠耐用,使用...
    • 壓縮機速凍機可速凍食品的分類
      2019-09-12
      壓縮機速凍機可速凍食品的分類壓縮機速凍機作為新生的速凍方法,液氮作為理想的制冷劑對冷凍食品速凍保鮮食品有著高質量的冷凍技巧,和傳統的液氨速凍相比較,液氮速凍冷凍時間短,食物外部疾速構成極小且散布平均的冰晶,完整地保留細胞膜與細胞壁不被損壞,解凍后食物營養汁液不流失,讓食物由內而外鎖水保濕,堅持肉質緊實而富有彈性,到達原汁原味。不僅如此,在低溫下一些細菌或還會...
    • 深入了解下壓縮機速凍設備的相關知識點
      2019-09-04
      壓縮機速凍設備的知識點你是否都了解過了嗎?它現在應用可是相當廣泛了的,下面跟著小編在一起來深入了解下吧。壓縮機速凍設備是一種用于儲存各種需要冷凍食品的儲藏工具,主要分為兩種,一種在商業上用于將食物快速的制冷,達到保護食物營養不流失,口味新鮮的效果。第二種是超低溫速凍柜,該機采用德國技術??梢钥焖俸陀辛Φ氖故称方禍?,確保食品的水分和品質被完整保存,快速冷凍產生...
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